Ультрафиолетовая лампа как влияет на человека


польза и вред, чем опасен ожог для человека

Ультрафиолетовые приборы используются в медицине, полиграфии, криминалистике, косметологи и других сферах деятельности.

Ультрафиолетовое излучение, не смотря на многие свои полезные свойства, при чрезмерном воздействии способно вызвать ожоги и другие необратимые изменения в организме.

Польза

Их применяют для лечения артрита, воспалительных заболеваний органов дыхания, стоматита, гнойных ран и других заболеваний, обеззараживания помещений, бактерицидной обработки воды, а также при уходе за домашними животными и комнатными растениями.

В настоящее время большой популярностью пользуются лампы в соляриях для придания коже ровного загара. Широкое распространение получили лампы для маникюрных салонов, так как они способствуют затвердеванию геля на ногтях и защищают ногти от грибка и различных бактерий.

Есть ли опасность от уф излучателей?

О безопасности использования УФ ламп можно судить по мощности излучения и материалу, из которого они изготовлены.

Кварцевые облучатели

Используются для обеззараживания, способны уничтожать болезнетворные вирусы и микробы. Но являются самыми опасными для живых организмов.

Во время работы кварцевой лампы происходит выделение озона, который сильно окисляет воздух, становится очень токсичным и повреждает органы дыхания.

Читайте более подробно о кварцевых излучателях.

ВАЖНО! Применение ртутно-кварцевых ультрафиолетовых ламп в присутствии людей или животных недопустимо и опасно для жизни! Более подробно о возможном вредном воздействии кварцевой лампы.

Бактерицидные УФ лампы

Производятся из увиолевого стекла, которое отфильтровывает озонообразующие волны. Такие лампы можно применять в домашних условиях. Но бактерицидные свойства слабее, чем у кварцевых ламп, поэтому рекомендуется более длительное использование.

Читайте также: бактерицидные лампы.

Амальгамные приборы

Лампы амальгамного типа имеют ряд достоинств. Они наиболее безопасные для окружающей среды, так как ртуть находится внутри в связанном, а не жидком состоянии. При этом амальгамные лампы очень мощные и эффективно справляются с задачей обеззараживания.

Вред в виде ожога при использовании УФ лампы

При долговременном действии ультрафиолета можно получить термические ожоги глаз и кожи.

В зависимости от степени тяжести ожога возможно проявление следующих симптомов:

  • болезненные ощущения;
  • зуд и жжение;
  • припухание и отечность век;
  • покраснение слизистой оболочки и кожных покровов;
  • слезотечение;
  • светочувствительность и светобоязнь;
  • ухудшение зрения;
  • образование корок и волдырей.

ВНИМАНИЕ! При получении термического ожога необходимо срочно обратиться за квалифицированной медицинской помощью!

Кроме ожога возможно проявление аллергической реакции в виде сыпи.

Как обезопасить человека от вредного излучения?

  1. Использовать ультрафиолетовые лампы только по назначению врача.
  2. Проконсультироваться со специалистом, чтобы правильно подобрать прибор для конкретных целей.
  3. Внимательно изучить технические характеристики и инструкцию.
  4. Мощность лампы должна соответствовать размерам помещения.
  5. Использовать закрытые лампы или специализированные приборы, так как они наиболее безопасны для людей.
  6. Не оставлять без присмотра детей и животных во время процедуры!
  7. Использовать специальные защитные очки и средства во избежание серьезных ожогов.
  8. После использования проветривать помещение.

ВАЖНО! Необдуманное применение ультрафиолетовых приборов и халатность влекут за собой печальные последствия.

Необходимо помнить, что ультрафиолетовое излучение способно годами накапливаться в организме человека. Поэтому его регулярное воздействие вызывает старение кожи и увеличивает риск развития рака кожи и глаз, а также других опасных заболеваний.

Предыдущая

УльтрафиолетовыеУльтрафиолетовый очиститель воздуха для дома

Следующая

УльтрафиолетовыеРефлектор Минина - панацея, проверенная временем

Как ультрафиолет влияет на наше здоровье?

Открытие связи между солнечным светом и витамином D

К середине 19 века рахит, серьезное заболевание, влияющее на развитие костей у детей, стал бичом бедных городских слоев населения, но его причины оставались загадкой.

© Wellcome Library

В 1890 году британский врач и миссионер Теобальд А. Палм провел опрос среди товарищей-миссионеров в Азии и Африке.

Исследование Palm показало, что уровень рахита был выше в городских районах, чем в регионах, которые получали больше солнечного света.Он начал пропагандировать лечебные солнечные ванны для детей с этой болезнью.

Теория Палма была подтверждена за несколько лет. В 1920 году врач Эдвард Мелланби связал рахит с недостатком питания, а после Первой мировой войны британский микробиолог Харриетт Чик обнаружила, что дети с рахитом хорошо реагируют на сочетание хорошего питания и солнечных ванн.

Определение витамина D

Наконец, различные исследовательские группы пришли к выводу, что действует неизвестный витамин.Позже он стал известен как витамин D.

Рыбий жир является одним из хороших источников витамина D, но он также может вырабатываться в коже при условии, что кожа получает для этого достаточно энергии от солнечного света.

Тогда существовало два очевидных решения проблемы рахита: достаточный солнечный свет и диета, обеспечивающая достаточное количество витамина D.

Но городские районы были в основном темными и густонаселенными, а смог и дым блокировали самые короткие солнечные волны (наиболее эффективные в борьбе с болезнью).Чтобы действительно получить пользу от солнечного света, людям, страдающим рахитом, нужно будет покинуть город или пройти курс лечения искусственным солнечным светом.

Если родитель хотел, чтобы их ребенок не болел рахитом, но не жил в солнечном климате, более практичным вариантом было употребление вместо этого рыбьего жира.

.

Что такое ультрафиолетовый свет? | Живая наука

Ультрафиолет - это тип электромагнитного излучения, которое заставляет светиться плакаты с черным светом и вызывает летний загар и солнечные ожоги. Однако слишком сильное воздействие УФ-излучения повреждает живые ткани.

Электромагнитное излучение исходит от Солнца и передается волнами или частицами с разными длинами волн и частотами. Этот широкий диапазон длин волн известен как электромагнитный (ЭМ) спектр. Спектр обычно делится на семь областей в порядке уменьшения длины волны и увеличения энергии и частоты.Общие обозначения - это радиоволны, микроволны, инфракрасный (ИК), видимый свет, ультрафиолет (УФ), рентгеновские лучи и гамма-лучи.

Ультрафиолетовый (УФ) свет находится в диапазоне электромагнитного спектра между видимым светом и рентгеновскими лучами. Он имеет частоты от 8 × 10 14 до 3 × 10 16 циклов в секунду, или герц (Гц), и длины волн от около 380 нанометров (1,5 × 10 -5 дюймов) до около 10 нм (4 × 10 −7 дюймов). Согласно «Руководству по ультрафиолетовому излучению» ВМС США, УФ обычно делится на три поддиапазона:

  • UVA, или ближний УФ (315–400 нм)
  • UVB, или средний УФ (280–315 нм)
  • УФС, или дальний УФ (180–280 нм)

В руководстве говорится: «Излучение с длинами волн от 10 до 180 нм иногда называют вакуумом или экстремальным УФ."Эти длины волн блокируются воздухом, и они распространяются только в вакууме.

Ионизация

УФ-излучение обладает достаточной энергией, чтобы разорвать химические связи. Из-за своей более высокой энергии УФ-фотоны могут вызывать ионизацию, процесс, в котором отрываются электроны Образовавшаяся вакансия влияет на химические свойства атомов и заставляет их образовывать или разрывать химические связи, которые в противном случае они бы не сделали. Это может быть полезно для химической обработки или может повредить материалы и живые ткани.Это повреждение может быть полезным, например, при дезинфекции поверхностей, но оно также может быть вредным, особенно для кожи и глаз, на которые наиболее неблагоприятно воздействуют более высокоэнергетические UVB и UVC излучения.

УФ-эффекты

Большинство естественного УФ-излучения, с которым сталкиваются люди, исходит от солнца. Однако, по данным Национальной токсикологической программы (NTP), только около 10 процентов солнечного света - это ультрафиолетовое излучение, и только около одной трети его проникает в атмосферу, достигая земли. Из солнечной ультрафиолетовой энергии, которая достигает экватора, 95 процентов - это УФ-А и 5 процентов - УФ-В.Никакое измеримое УФС от солнечного излучения не достигает поверхности Земли, потому что озон, молекулярный кислород и водяной пар в верхних слоях атмосферы полностью поглощают ультрафиолетовые волны самой короткой длины. Тем не менее, «ультрафиолетовое излучение широкого спектра [UVA и UVB] является самым сильным и наиболее разрушительным для живых существ», согласно «13-му отчету о канцерогенных веществах» NTP.

Загар

Загар - это реакция на вредные лучи UVB. По сути, загар является результатом срабатывания естественного защитного механизма организма.Он состоит из пигмента под названием меланин, который вырабатывается клетками кожи, называемыми меланоцитами. Меланин поглощает ультрафиолетовый свет и рассеивает его в виде тепла. Когда тело ощущает повреждение от солнца, оно отправляет меланин в окружающие клетки и пытается защитить их от новых повреждений. Пигмент заставляет кожу темнеть.

«Меланин - это естественный солнцезащитный крем», - сказал в интервью Live Science Гэри Чуанг, доцент дерматологии медицинского факультета Университета Тафтса. Однако продолжительное воздействие УФ-излучения может подавить защитные силы организма.Когда это происходит, возникает токсическая реакция, приводящая к солнечному ожогу. УФ-лучи могут повредить ДНК в клетках организма. Тело ощущает это разрушение и заливает пораженный участок кровью, чтобы помочь процессу заживления. Также возникает болезненное воспаление. Обычно через полдня чрезмерного пребывания на солнце характерный для загара вид красного лобстера начинает проявляться и ощущаться.

Иногда клетки с ДНК, мутировавшими под воздействием солнечных лучей, превращаются в проблемные клетки, которые не умирают, но продолжают размножаться в виде рака.«Ультрафиолетовый свет вызывает случайные повреждения ДНК и процесса восстановления ДНК, так что клетки приобретают способность избегать смерти», - сказал Чуанг.

Результат - рак кожи, наиболее распространенная форма рака в Соединенных Штатах. Люди, которые неоднократно получают солнечные ожоги, подвергаются гораздо более высокому риску. По данным Фонда рака кожи, риск самой смертельной формы рака кожи, называемой меланомой, увеличивается вдвое для тех, кто получил пять или более солнечных ожогов.

Другие источники УФ-излучения

Разработан ряд искусственных источников для получения УФ-излучения.По данным Общества физиков здоровья, «искусственные источники включают кабины для загара, черные фонари, лампы для отверждения, бактерицидные лампы, ртутные лампы, галогенные лампы, разрядные лампы высокой интенсивности, люминесцентные и лампы накаливания, а также некоторые типы лазеров».

Один из наиболее распространенных способов получения ультрафиолетового света - пропускание электрического тока через испаренную ртуть или другой газ. Лампы этого типа обычно используются в соляриях и для дезинфекции поверхностей. Лампы также используются в черном свете, который заставляет светиться флуоресцентные краски и красители.Светоизлучающие диоды (светодиоды), лазеры и дуговые лампы также доступны в качестве источников УФ-излучения с различной длиной волны для промышленных, медицинских и исследовательских приложений.

Флуоресценция

Многие вещества, включая минералы, растения, грибы и микробы, а также органические и неорганические химические вещества, могут поглощать УФ-излучение. Поглощение заставляет электроны в материале переходить на более высокий энергетический уровень. Затем эти электроны могут вернуться на более низкий уровень энергии серией меньших шагов, излучая часть своей поглощенной энергии в виде видимого света.Материалы, используемые в качестве пигментов в красках или красителях, которые проявляют такую ​​флуоресценцию, кажутся ярче под солнечным светом, потому что они поглощают невидимый УФ-свет и повторно излучают его в видимых длинах волн. По этой причине они обычно используются для знаков, защитных жилетов и других приложений, в которых важна высокая видимость.

Флуоресценция также может использоваться для обнаружения и идентификации определенных минералов и органических материалов. Согласно Thermo Fisher Scientific, Life Technologies, «флуоресцентные зонды позволяют исследователям обнаруживать отдельные компоненты сложных биомолекулярных структур, таких как живые клетки, с исключительной чувствительностью и селективностью.«

В люминесцентных лампах, используемых для освещения», по данным Университета Небраски, ультрафиолетовое излучение с длиной волны 254 нм производится вместе с синим светом, который излучается, когда электрический ток проходит через пары ртути ». излучение невидимо, но содержит больше энергии, чем излучаемый видимый свет. Энергия ультрафиолетового света поглощается флуоресцентным покрытием внутри люминесцентной лампы и переизлучается в виде видимого света ». Подобные трубки без такого же флуоресцентного покрытия излучают ультрафиолетовый свет, который можно использовать для дезинфекции поверхностей, поскольку ультрафиолетовое излучение оказывает ионизирующее действие. может убить большинство бактерий.

В трубках черного света обычно используются пары ртути для получения длинноволнового УФА-света, вызывающего флуоресценцию некоторых красителей и пигментов. Стеклянная трубка покрыта темно-фиолетовым фильтрующим материалом, чтобы блокировать большую часть видимого света, благодаря чему флуоресцентное свечение кажется более выраженным. Эта фильтрация не требуется для таких приложений, как дезинфекция.

УФ-астрономия

Помимо Солнца, существует множество небесных источников УФ-излучения. По данным НАСА, очень большие молодые звезды излучают большую часть своего света в ультрафиолетовых волнах.Поскольку атмосфера Земли блокирует большую часть этого УФ-излучения, особенно на более коротких длинах волн, наблюдения проводятся с использованием высотных аэростатов и орбитальных телескопов, оснащенных специализированными датчиками изображения и фильтрами для наблюдений в УФ-области электромагнитного спектра.

По словам Роберта Паттерсона, профессора астрономии из Университета штата Миссури, большинство наблюдений проводится с использованием устройств с зарядовой связью (ПЗС), детекторов, чувствительных к коротковолновым фотонам.Эти наблюдения могут определить температуру поверхности самых горячих звезд и выявить наличие промежуточных газовых облаков между Землей и квазарами.

Лечение рака

Хотя воздействие УФ-излучения может привести к раку кожи, по данным Cancer Research UK, некоторые кожные заболевания можно лечить с помощью УФ-излучения. В процедуре, называемой лечением псораленом ультрафиолетовым светом (ПУВА), пациенты принимают лекарство или наносят лосьон, чтобы сделать кожу чувствительной к свету. Затем на кожу попадает ультрафиолетовый свет.ПУВА используется для лечения лимфомы, экземы, псориаза и витилиго.

Может показаться нелогичным лечить рак кожи тем же препаратом, который его вызвал, но ПУВА может быть полезной из-за воздействия ультрафиолетового света на производство клеток кожи. Он замедляет рост, который играет важную роль в развитии болезни.

Ключ к происхождению жизни?

Недавние исследования показывают, что ультрафиолетовый свет мог сыграть ключевую роль в возникновении жизни на Земле, особенно в происхождении РНК.В статье 2017 года в Astrophysics Journal авторы исследования отмечают, что красные карлики могут не излучать достаточно ультрафиолетового света для запуска биологических процессов, необходимых для образования рибонуклеиновой кислоты, необходимой для всех форм жизни на Земле. Исследование также предполагает, что это открытие может помочь в поисках жизни в другом месте Вселенной.

Дополнительные ресурсы

.Ультрафиолетовые светодиоды

доказали свою эффективность в устранении коронавируса с поверхностей и, возможно, воздуха и воды - ScienceDaily

По мере того как COVID-19 продолжает опустошать население мира, мир особенно сосредоточен на поиске способов борьбы с новым коронавирусом. Сюда входят Центр твердотельного освещения и энергетической электроники Калифорнийского университета в Санта-Барбаре (SSLEEC) и компании-члены. Исследователи разрабатывают ультрафиолетовые светодиоды, способные обеззараживать поверхности - и, возможно, воздух и воду, - которые вступили в контакт с вирусом SARS-CoV-2.

«Одно из основных приложений - в медицинских ситуациях - дезинфекция средств индивидуальной защиты, поверхностей, полов, в системах отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха и т. Д.», - сказал доктор материалов Кристиан Цолльнер, чья работа сосредоточена на продвижении светодиодной технологии глубокого ультрафиолетового света для санитарии. и очищающие цели. Он добавил, что уже существует небольшой рынок продуктов для дезинфекции УФ-С в медицине.

Действительно, в последнее время большое внимание было обращено на способность ультрафиолетового света инактивировать новый коронавирус.Как технология, дезинфекция ультрафиолетом существует уже давно. И хотя практическая, широкомасштабная эффективность против распространения SARS-CoV-2 еще предстоит продемонстрировать. Ультрафиолетовый свет подает большие надежды: компания Seoul Semiconductor, входящая в SSLEEC, в начале апреля сообщила о «99,9% стерилизации коронавируса (COVID-19) за 30 секунд» с помощью своих продуктов с ультрафиолетовыми светодиодами. Их технология в настоящее время применяется в автомобилях, в УФ-светодиодных лампах, которые стерилизуют салон незанятых транспортных средств.

Следует отметить, что не все длины волн УФ-излучения одинаковы.УФ-А и УФ-В - типы, которые мы получаем здесь, на Земле, благодаря Солнцу, - имеют важное применение, но редкий УФ-С является предпочтительным ультрафиолетовым светом для очистки воздуха и воды и для инактивации микробов. . Они могут быть созданы только с помощью процессов, созданных человеком.

«УФ-свет в диапазоне 260–285 нм, наиболее подходящий для современных технологий дезинфекции, также вреден для кожи человека, поэтому в настоящее время он в основном используется там, где во время дезинфекции никого нет», - сказал Цолльнер. .Фактически, Всемирная организация здравоохранения предостерегает от использования ультрафиолетовых дезинфицирующих ламп для дезинфекции рук или других участков кожи - даже кратковременное воздействие ультрафиолетового излучения C может вызвать ожоги и повреждение глаз.

До того, как пандемия COVID-19 приобрела глобальный характер, материаловеды из SSLEEC уже работали над развитием светодиодной технологии UV-C. Эта область электромагнитного спектра является относительно новым рубежом для твердотельного освещения; УФ-С свет чаще всего генерируется с помощью ртутных ламп, и, по словам Цолльнера, «УФ-светодиоды требуют многих технологических достижений, чтобы реализовать свой потенциал с точки зрения эффективности, стоимости, надежности и срока службы.«

В письме, опубликованном в журнале ACS Photonics , исследователи сообщили о более элегантном методе изготовления высококачественных светодиодов глубокого ультрафиолета (УФ-С), который включает нанесение пленки из полупроводникового сплава нитрида алюминия-галлия (AlGaN) на подложка из карбида кремния (SiC) - отход от более широко используемой сапфировой подложки.

Согласно Цолльнеру, использование карбида кремния в качестве подложки позволяет более эффективно и рентабельно выращивать высококачественный полупроводниковый материал UV-C, чем использование сапфира.Он объяснил, что это связано с тем, насколько точно совпадают атомные структуры материалов.

«Как правило, чем больше структурно схожи (с точки зрения атомной кристаллической структуры) подложка и пленка, тем легче достичь высокого качества материала», - сказал он. Чем лучше качество, тем выше эффективность и производительность светодиода. Сапфир отличается по своей конструкции, и для получения материала без дефектов и перекосов часто требуются сложные дополнительные этапы.По словам Цолльнера, карбид кремния не идеален, но он обеспечивает высокое качество без необходимости использования дорогостоящих дополнительных методов.

Кроме того, по словам Цолльнера, карбид кремния намного дешевле, чем «идеальная» подложка из нитрида алюминия, что делает его более удобным для массового производства.

Портативная быстродействующая дезинфекция воды была одним из основных приложений, которые имели в виду исследователи при разработке своей светодиодной технологии UV-C; Долговечность, надежность и малый форм-фактор диодов кардинально меняют правила игры в менее развитых регионах мира, где нет чистой воды.

Появление пандемии COVID-19 добавило еще одно измерение. В то время как мир стремится найти вакцины, методы лечения и лекарства от болезни, дезинфекция, дезактивация и изоляция - это те немногие средства, которые мы должны защитить, и решения необходимо будет использовать по всему миру. По словам Цолльнера, помимо УФ-C для целей водоотведения, УФ-свет можно интегрировать в системы, которые включаются, когда никого нет.

«Это обеспечит недорогой, не содержащий химикатов и удобный способ дезинфекции общественных, торговых, личных и медицинских помещений», - сказал он.

На данный момент, однако, это игра на терпение, поскольку Цолльнер и его коллеги переживают пандемию. Исследования в Калифорнийском университете в Санта-Барбаре замедлились до минимума, чтобы свести к минимуму личные контакты.

«Наши следующие шаги после возобновления исследовательской деятельности в UCSB - это продолжить нашу работу по совершенствованию нашей платформы AlGaN / SiC, чтобы, надеюсь, производить самые эффективные в мире излучатели УФ-С», - сказал он.

Другие участники исследования: Бурхан К. Сайф Аддин (ведущий автор), Шуджи Накамура, Стивен П.ДенБаарс, Джеймс С. Спек, Абдулла С. Альмогбель, Бастьен Бонеф, Майкл Иза и Фенг Ву - все из SSLEEC и / или Департамента материалов Калифорнийского университета в Санта-Барбаре.

.

Вне Солнца? Ультрафиолетовые лучи могут нанести вред коже через несколько часов

Ультрафиолетовые лучи могут продолжать вредить коже даже в темноте, вызывая рак, вызывающий повреждение ДНК через несколько часов после того, как люди покинули солнечный свет или солярий, говорят исследователи.

В экспериментах на клетках кожи мышей и людей исследователи обнаружили, что клетки испытали определенный тип повреждения ДНК не только сразу после воздействия ультрафиолетовых лучей А, но и в течение нескольких часов после выключения УФ-ламп.Лучи UVA составляют около 95 процентов ультрафиолетового излучения, проникающего в атмосферу Земли.

«Идея о повреждении ДНК в течение нескольких часов после воздействия УФ-лучей была городской легендой в области повреждения и восстановления ДНК - люди видели ее время от времени, но никто не мог ее воспроизвести, поэтому они отказались от нее», Соавтор исследования Дуглас Браш, биофизик из Медицинской школы Йельского университета, рассказал Live Science.

Исследователи знали, что повреждения ДНК обычно начинают накапливаться менее чем через секунду после попадания ультрафиолетовых лучей на кожу.Но новые результаты показывают, что большая часть повреждений от ультрафиолетового излучения происходит по крайней мере через три часа после воздействия ультрафиолета A.

К удивлению исследователей, они обнаружили, что причиной этого продолжающегося повреждения является меланин - пигмент, который придает коже и волосы их цвета, и обычно считается защитной молекулой, потому что она блокирует ультрафиолетовые лучи, которые повреждают ДНК, что само по себе может вызвать повреждение ДНК. [7 тенденций красоты, вредных для вашего здоровья]

Такое повреждение ДНК является основной причиной рака кожи, наиболее распространенной формы рака в Соединенных Штатах.

В экспериментах исследователей с меланоцитами, клетками, производящими меланин, они освещали меланоциты мыши и человека УФ-лампами. Это привело к типу повреждения ДНК, известному как димер циклобутана, который создает изгибы в цепях ДНК, которые мешают правильному считыванию информации, которую они содержат.

В экспериментах клетки, в которых отсутствовал меланин, испытали этот тип повреждения ДНК только во время воздействия УФА-лучей.

Это новое открытие показывает, что меланин может как помочь предотвратить, так и вызвать рак, подтверждая несколько прошлых исследований, предполагающих, что меланин связан с повреждением клеток кожи.«Он совершает как хорошие, так и плохие вещи», - сказал Браш в заявлении.

Исследователи обнаружили, что причина, по которой меланин может оказывать разрушительное действие, заключается в том, что ультрафиолетовый свет может генерировать молекулы, которые возбуждают электрон в меланине. Затем эта энергия передается ДНК, повреждая ее.

«Это похоже на химию, наблюдаемую у светлячков - это не значит, что кожа светится, но то же самое в том смысле, что химия возбуждает электроны», - сказал Браш. "Это не то, что раньше наблюдали у млекопитающих.«

Ученые отметили, что, поскольку эта передача энергии является относительно медленной, это может дать возможность использовать соединения, чтобы вмешаться и предотвратить нанесение ущерба». Защитная стратегия может включать поиск небольших молекул, которые могут проникать в кожу и не позволяйте энергии попадать в ДНК, вместо этого рассеивая ее в виде тепла », - сказал Браш.

В результате может получиться солнцезащитный крем« после вечера », который может предотвратить повреждение в темноте. Потенциальные ингредиенты для такого солнцезащитного крема могут По словам исследователей, они включают витамин Е или химические вещества, аналогичные широко используемому сорбату калия в качестве консерванта.

Ученые подробно рассказали о своих выводах в выпуске журнала Science от 20 февраля.

Следуйте за нами @livescience , Facebook и Google+ . Оригинальная статья о Live Science.

.

Смотрите также